菜谱大全

做法

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  1.猪肝泡盐水15分钟，切薄，加入料酒，生抽，淀粉搅匀，腌制15分钟

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  2.血皮菜折断洗净，溧水

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  3.锅中下油熬熟，下入，花椒姜蒜，干辣椒（或豆瓣酱）爆香

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  4.加入腌好的猪肝，迅速翻搅，

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  5.然后加入血皮菜炒熟，

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  6.加入盐味精，就可以出锅了！